Par la Rédaction
A l’approche de l’été, nombre de régimes ont le vent en poupe sur les réseaux sociaux. Le dernier en date ? Le jeûne hydrique. Ce régime consiste à boire uniquement de l’eau ou des liquides pendant un ou plusieurs jours. Mais cette pratique n’est pas sans méfaits pour la santé.
A l’approche de l’été, nombre de régimes ont le vent en poupe sur les réseaux sociaux. Le dernier en date ? le jeûne hydrique. Ce régime consiste à boire uniquement de l’eau ou des liquides pendant un ou plusieurs jours. Mais cette pratique n’est pas sans méfaits pour la santé.
Nous avons déjà entendu parler du jeûne intermittent, qui consiste à alterner des périodes de prise alimentaire et de jeûne sur certaines périodes de la journée. Mais récemment, c’est le jeûne hydrique, ou « water fasting » en anglais, qui fait fureur sur TikTok en raison de ses supposées vertus pour la santé. Ce jeûne consiste à avaler uniquement de l’eau et des liquides (café, thé, infusion, bouillon de légumes) pendant une journée voire plus. Selon ses adeptes, cette cure permettrait de perdre du poids et de relancer le système digestif.
Il y a plusieurs façons de pratiquer le jeûne hydrique, mais les experts s’accordent à dire que la durée idéale est de cinq jours, une fois par an. Pour ceux qui sont novices en la matière, une première cure de 24 à 48 heures est recommandée. Mais est-ce réellement efficace pour perdre du poids ?
Selon une étude de l’Université de l’Illinois à Chicago (États-Unis), parue dans la revue Nutrition Reviews en 2023, le jeûne hydrique ne serait pas efficace pour maigrir sur le long terme. Les participants de l’étude ont connu une perte de poids notable à court terme. Les personnes qui ont jeûné pendant cinq jours ont perdu entre 4 à 6% de leur poids initial, ceux jeûnant pendant sept à dix jours ont perdu 2 à 10%, et ceux jeûnant pendant quinze à vingt jours ont perdu 7 à 10% de leur poids d’origine. Néanmoins, tous les participants de l’étude ont aussitôt repris leur poids initial à l’arrêt du jeûne. « Ma conclusion générale est que l’on peut essayer, mais que cela demande beaucoup de travail et que tous les avantages métaboliques disparaissent », explique Krista Varady, professeur de kinésiologie et de nutrition qui a dirigé la recherche, dans un communiqué.
Le jeûne hydrique peut, par ailleurs, entrainer des effets secondaires, dont des changements d’humeur, des migraines ou des vomissements. Cela peut également vous épuiser physiquement et mentalement, vous empêchant de pratiquer des activités physiques intenses. Krista Varady a également noté que « les participants à ces jeûnes prolongés ont perdu environ deux tiers de leur poids en masse maigre et un tiers en masse grasse. C’est le contraire de ce qui se passe la plupart du temps lors d’une perte de poids, où l’on perd plus de graisse que de muscles.
Il est d’ailleurs déconseillé à certaines catégories de personnes, dont les enfants et adolescents, les personnes souffrant de pathologies comme le diabète, les femmes enceintes et allaitantes et les adultes de plus de 75 ans. « Lorsqu’il est pratiqué à long terme, le jeûne hydrique peut être dangereux, voire mortel, sans surveillance médicale, en raison des déséquilibres entre les nutriments et les électrolytes », explique Kaytee Hadley, diététiste en médecine fonctionnelle basée en Virginie (États-Unis), consultée par Forbes,
Il est crucial de consulter un médecin avant de tenter un jeûne prolongé, car rester 24 heures ou plus sans nourriture peut être dangereux. Enfin, il est bon de rappeler que le jeûne hydrique n’est pas une solution miracle pour la perte de poids ou la détoxification. Ses effets varient selon les individus, et il doit être pratiqué avec précaution.
Source: La Dépêche
